仿手工智能煎饼炉的一种的小型的全自动煎饼机，市场上相当的受煎饼机用户的喜欢，因其主要是解决了煎饼机行业的烙制煎饼难的问题，所以得到了广泛的应用。这种煎饼机具有整体小巧，使用较灵活，操作较简单等优势。它是采用电来做为燃料的，平均一小时能烙制多达13斤的煎饼，比一般的煎饼机较节约成本 。简单易操作，即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。
【型 号】：华冠煎饼炉（最新款）
【燃气种类】：煤气/液化气
【控制开关】：2个
【锅面直径】：50厘米
【外圈直径】：60厘米
【外形尺寸】：50*60（厘米）
【包装】：厚实木架包装安全运输
【整体高度】：50cm可放在三轮车中
【锅面直径】：48cm加不锈钢把手后直径60cm，手动旋转。
【锅面厚度】：0.8cm锅面使用8毫米厚钢板制作。
【炉腔材料】：钢板+三角铁，炉腔使用0.6mm厚的钢板包装。
【燃气管子】：铝管连接，经久耐用，加热久了也不会软化
【把手材料】：不锈钢管，管径2.5cm，壁厚1mm。
【灶 头】：全铜制造，节能灶头
【点火开关】：电子打火开关，10万次电子打火寿命。
1、本仿手工智能煎饼炉专业制作煎饼，做出产品薄至1分硬币薄厚，最薄可至半透明状态
2、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按200只饼计，每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。
3、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进衡水煎饼炉的材质。
4、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，提高产品质量。
5、本仿手工智能煎饼炉可烙制其他煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼、煎鱿鱼、煎肉、煎海鲜等食品。
操作过程
1.接线自己准备漏电保护器一件，小型40A以上，中型60A以上大型三项电60A。
2.仿手工智能煎饼炉电器接好后先检查是否接好，确定接好即可通电预热，滚筒开关，及时打开让滚筒旋转，调速一般调在20上面，预热有十四分钟左右温度在80度-100度就开始加面浆，就可以开始工作，这时把温控调在300度上，这时观察煎饼达不到你的要求就调速度，想要硬的放慢速度，想要软的就加快速度，就是调速时一定要少少调，不能忽快忽慢，那样很难掌握要微微的调，这样很快就到最佳位置衡水煎饼炉的材质。
3.面浆根据你所需要的煎饼，在定稀稠，你想煎饼薄面浆就少放一点，想煎饼厚就把面浆加多一点这就能做出理想的煎饼。
4.关机时先关掉温控，用水放在滚边面浆斗上，这样有2分钟再关掉总开关，这样对滚筒有好处。
5.煎饼配料：1.碳酸氢氨。2.面制品食品乳化改良剂3-5斤3.面制品增筋3-5斤
