柚木(T. grandis L.f.)是马鞭草科柚木属树种，原产缅甸、印度、泰国、印度支那和爪哇，后 不少热带地区引种栽培，中国两广和云南等省引种的柚木生长良好，在非洲、拉丁美洲也有此种木材。
缅甸柚木又称胭脂树、紫柚木、血树，脂树、紫油木(云南)、埋桑(傣族译名)、硬木树(傣名意译) ，石盐，环孔树， 是一种落叶或半落叶大乔木，树高达30米左右，最大胸径1.6 米，干通直。
柚木属于环孔至半环孔材，心材黄褐色或褐色，久则呈暗褐色，与边材区别明显，其边材浅黄色。 生长轮明显，早材管孔在肉眼下明显，内有侵填体；放大镜下可见晚材管孔、木射线和傍管状或轮界状 的轴向薄壁组织。其木材具有光泽，无特殊气味和滋味，纹理直或略交错，结构中至粗，不均匀；重量 中等，干燥后收缩小，强度低至中，但容易干燥，且干后尺寸稳定；很耐腐，能抗海生钻木类动物的危 害；木材不易被其它化学药液侵注，对各种化学物质有较好的耐腐蚀性，锯、刨等加工一般较容易，胶 粘，油漆和上蜡性能良好，握钉力亦佳。总之，柚木的色泽好看，纹理美观，且材性稳定，加工容易和 抗蛀耐腐，确实是一种生产高级家具的优良木材。由于柚木的生长周期长，世界栽培区域不广以及人们 传统的习惯爱好，柚木的价格较为昂贵，目前优等的木材每立方米在一万元以上，比花梨木要贵。
价格贵者必有仿冒。近几年冒柚木最成功的当属非洲产的大美木豆。大美木豆是豆科蝶形花亚科美木豆 属的树种，产于西非和中非地区。其心材黄褐色或褐色，具光泽，无特殊气味和滋味，纹理略斜至交错 ，木材重量中等或中至高，很耐腐抗蛀，加工容易胶粘亦佳。
