【展会地点】：美国纽约Jacob K. Javits Convention Center
【举办周期】：一年一届
【主办单位】：美国专业食品贸易国家协会
【中国组展】：梅斯拓普（北京）国际商务会展有限公司
【展会简介】
Summer Fancy Food Show由美国专业食品贸易国家协会(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade Inc.)主办。从1955年开始举办，是北美最大特色食品行业盛会。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的19000－24000人士出席参加。
【市场分析】
美国具有高度发达的现代市场经济，其国内生产总值和对外贸易额均居世界首位，有较为完善的宏观经济调控体制。费城联邦储备银行(Federal Reserve Bank)2011年2月公布的调查报告显示，经济学家们将2011年第一季度美国国内生产总值(GDP)增速预期从此前的2.4%上调至3.6%。这将是2003年以来的最快增速。同时调查报告显示，经济学家们预计2011年美国经济将增长3.2%，2012年和2013年分别增长3.1%和3.0%。
美国作为我国对外贸易第二大贸易伙伴，2010年1-12月中美双边贸易总值为3853.41亿美元，较上年同期增加870.83亿美元，实现同比增长29.2%，占同期我国对外贸易总额12.96%，较上年同期比重下降0.55个百分点。其中，我国对美出口总值为2833.04亿美元，同比增长28.3%；进口总值为1020.38亿美元，同比增长31.7%。中国的糖果产品物美价廉，深受美国消费者的欢迎，开发美国市场将带给您无限商机。
美国食品消费呈现下述几种倾向: ①营养保健食品倍受重视；2010年，美国的保健食品总销售额高达约250亿美元，在美国市场上，形形色色的保健食品总数已超过1万种之多。②绿色食品市场潜力巨大。2010年美国包括有机食品在内的有机市场增长率接近8%，超过了286亿美元。③肉类食品消费减少，新鲜水果蔬菜及富含膳食纤维的谷物备受青睐。此外，美国人快节奏的生活方式已使"方便食品"像冷冻、预包装食品和罐头食品成了他们日常生活的一部分。越来越多的进口食品为美国人提供了无数种可供选择的消费食品。
【参展内容】
★食品：食物饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果、保鲜水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻、肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法、香精，食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品、宠物食品等；
★饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒、葡萄、咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等：
★其它：配套外带服务、运输服务、饮食专刊信息服务等。
【展会特色】
Fancy Food Show系列展会被认为是进入专业食品贸易领域的首选场所。
展出的食品及饮料产品在2011年的展会上多达180000种，来自80个国家和地区。
展会期间，NASFT还会举办十数个有关食品的研讨会以及采购商和参展商的见面会。
该展会吸引大量媒体的关注，其中包括Good Morning America, The Early Show, New York Times, USA Today, Epicurious.com, Wall Street Journal, MSNBC, AOL Food, Oprah Magazine,等，盛况非凡。
【主办简介】
美国专业食品贸易国家协会(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade，Inc.)成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。现今，NASFT在美国和海外拥有2900多家会员企业。
【联系方式】
梅斯拓普（北京）国际商务会展有限公司
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