随机提供VCD教学光盘＋配方技术资料（内含北京脆皮烤鸭，北京烤鸭，花香酥烤鸭，无油烤鸭，药膳烤鸭，瘦肉型烤鸭，蔬香酥烤鸭，及腌制烤鸭的调料及腌制的方法）
果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。
单层果木碳烤鸭炉：
型号：HXM-SK08-01
主体结构：不锈钢炉身，内衬耐火土炉胆
主体直径：80厘米
壁厚：0.8毫米左右
主体炉高：120厘米
烤鸭数量：10只/炉
含金属耐火土炉胆一套，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。
双层果木碳烤鸭炉：
型号：HXM-SK08-02
主体结构：不锈钢炉身，内衬耐火土炉胆
主体直径：80厘米
壁厚：0.8毫米左右
主体炉高：140厘米
烤鸭数量：10-12只/炉
含金属耐火土炉胆一套，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤；
中部、上部为双层焊接而成，一炉一次可烤10-12只鸭；
不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。
