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全自动切菜机：
1、全自动切菜机主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成
2、本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求
3、全自动切菜机工作原理： 本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状
4、传动原理：本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜
衡水切菜机：
1、使用前应检查设备是否完好，切菜刀片是否锋利，特别是电气线路是否安全。
2、衡水切菜机用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗干净。
3、打开电源开关，观察空转是否正常。
衡水切菜机：
1、根据不同产品的不同质量要求，调节切菜机粗细旋钮。
2、衡水切菜机打开切菜机电源开关，使切菜机正常运转。
3、关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不可逆向操作，违者后果自负。
4、衡水切菜机将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。
