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任何事物的存在都自有道理。烟酒店的数量至今有增无减,至少可以说是“此起彼伏”。且,经营理念因店而异,操作方法也因人而异,故,烟酒店大体可分为以下四种类型。
1、传名烟名酒。典型的“河南模式”,但河南人的脑袋是真的聪明,不服气不行,如果没有完备的策划,强大的执行力和必成的意念支撑,名烟名酒不可能发展到今天的规模,不管当初是基于什么原因,河南人的确开创了一个渠道,一个强大的渠道。此类店的特点是装修统一,货品种类少,一般是空壳摆放样品。门口或招牌上有名烟名酒字样,以“组织”或抱团形式集体出现在某个城市,开店速度相当迅速,而且是多点同时开张,老板与老板之间或是亲戚或是朋友,相当于连锁性质。售卖假烟假酒为主,因为他们根本不会向正规的代理公司或厂家进货,完全是自己的渠道。曾有朋友告诉我,他们的货都是由河南的造假基地统一发过来,有人要马上联系,几分钟内就可以取货。店内只有一件或两件的库存,一是怕查,二是方便转移。这种类型的店是烟酒店的始祖,但方向走歪了。一般人做不了也不可能做,外人是进不了“帮”的。07年以后,各地工商部门联合清除此类烟酒店,吊销执照并严厉查处。如过街老鼠人人喊打,境况之惨,无以复加。
2、发展进化型名烟名酒。由“河南帮”里的主流派和“有远见”的成员组成。他们资金实力是相当雄厚的,面对当前的不利形势,灵活变通,他们申请执照,豪华装修,“正经”定点的做起烟酒生意,他们发展到今天,不管是资金还是经验,都是相当的丰富,他们顺应发展的趋势,一般占据了良好的地段,并注重店内装修和陈列,以圈住烟酒消费的“重量级人物”。此类烟酒店,表面上很正规,但还是没有改掉“羊头狗肉”的毛病,时不时的坑你一笔,就够一般人几天的营业利润。
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实力老牌专卖店。由当地酒水圈的实力派组成,一般手里拿着“金牌令箭”——五粮液或剑南春等高端畅销酒的经销权,身上穿着“黄马褂”——厂家出资装修的专卖店。悠然自得的迈着方步,冷眼笑对市场变化。无所谓啊,反正名酒不愁卖,就愁涨价涨的慢。此类店基本是上“坐江山”的皇室一族了,只要大树不倒,闭着眼睛都赚钱。当然,这种店在当地不超过5家,就那么几个牌子。这也是最理想的状态,当然,皇上都相当,世上只一个。
夫妻店。不想上班,又不想投资太大,学人家开个烟酒店,养家糊口而已。店面不大,也不怎么装修,摆几个货架,放几瓶样品,投资也就几万块,甚至把家也搬到店子里,吃喝拉撒都不离开店面。做任何事情都要全力以赴才有收获,不可能随随便便就赚钱,这类店我就不多说了,养家糊口问题不大,但想做大,做梦吧!!分析一下,一无核心产品,二无服务理念,靠什么赚钱?作假?行不通,那是自残!但事实总是很残酷,每10家店,有8家是这样的。在市场竞争中,首当其冲的就是此类店,可以说是任人宰割,手无寸铁。
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