秦皇岛干豆腐机图片,加工干豆腐的设备,小型自动干豆腐机器,干豆腐生产线,干豆腐机操作视频,干豆腐机好用吗,干豆腐机哪里好?联系电话:
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155 766 4210 联系人:楚敏 宏大科创干豆腐机械厂是一家专业生产和销售豆制品机械设备的专业厂家.至工厂1993年成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美。多年来,我们长期致力于研制和开发食品机械,不断的改进和创新企业的产品。在新老客户的支持和关照下,我公司产品畅销全球市场。产品范围已覆盖全国30多个省市及地区。连续10年被评为消费者诚信单位,中国信用企业,守合同重信用企业和先进企业单位。
秦皇岛干豆腐机图片,加工干豆腐的设备,小型自动干豆腐机器设备性能:
(1)自动传送---不锈钢网带、更干净卫生!
(2)自动搅拌---搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀!
(3)自动剥皮---无需人扶,自动解包,无烂皮现象!
(4)自动煮浆---采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点!
(5)自动折叠---主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀!
(6)自动磨浆---实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点!
(7)自动泼脑---完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
(8)自动压制---经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强!
(9)点浆技术---实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比!
(10)该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求、长宽薄厚任意调节!
秦皇岛干豆腐机图片,加工干豆腐的设备,小型自动干豆腐机器优势分析:
首先,自动干豆腐机全身上下都是采用的不锈钢,因为机器在连接时对所用的螺丝和压榨时的压榨框强度有要求,所以只能采用钨钢材质,机器主骨架采用标准不锈钢钢材,这是公认做机器最好的不锈钢材,焊接均匀牢固,外观明亮,看着就很舒服,机器的打脑桶处采用的是军工机器才会使用的加厚特殊不锈钢材,放在水里10年都不会生一点锈,这种机器在市场上是非常的受欢迎的。
其次,我们干豆腐机的关键部位采用的也是全不锈钢,保证卫生,主骨架是采用国际标准的角铁,是制作机器最理想的角铁材质,骨架焊制完成后,内部要打磨平整,然后均匀的涂上一层防锈漆,防锈漆的外面是一层防水漆,保证底层的防锈漆不受水份的侵蚀,防水漆的外面是一层亮漆,保证机器的外观美观。然后就是关键部位,因为我们做的是食品生产,所以卫生是必须要保证的,该机器接触豆脑的部位全部采用不锈钢,打脑桶,下脑口,传送轮等直接接触干豆腐机器的部位全部采用不锈钢,打脑桶处的固定是采用的加厚槽钢。同时保证机器运作时不会产生震动!
秦皇岛干豆腐机图片,加工干豆腐的设备,小型自动干豆腐机器操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利全自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的干豆腐,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
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