零压设计，智能精确温控：内部零压力结构设计，并有膨胀水吸收装置，同时采用电脑精确控温系统，因而可以达到98摄氏度临界高温，彻底消除传统热水器爆炸隐患，同时不滴水，不多次沸腾。层流进水，大开水量：应用雷诺能：微电脑实时监控，一旦开饮机自身内部漏水，系统立即自动切断水源；如果开饮机周围其它管路漏水触及开饮机，电脑系统自动蜂鸣报警提示，杜绝淹浸隐患。
吉之美开水器采用全电脑控制，具有定时加热功能，可根据需要设定一周七天的工作日加 热，一天中可设定加热时段，避免夜间和非工作时间加热，较传统开水器（通过温控器的控制 围绕设定温度重复加热）可以减少无效工作时间50%；它采用逐层加热技术，可最大限度的避免热量的散失，整体较普通开水器省电达60%。
1、液晶电脑智能控制，实现无人化操作;
2、五防安全技术，包括：防漏电设计，防干烧设计，防火阻燃设计，放开盖设计，防蒸汽设计，故障自动报警;
3、加热管自动脱垢技术;
4、微电脑自动节能设计，整体较传统开水器省电最高可达60%以上。
5、宽大液晶屏控制，可设置出水温度和工作时间：人性化的开水器
6、五重安全三防保护：安全的开水器
7、超长使用寿命：长寿的开水器
8.步进及定时加热节能50-60%：节能的开水器
9、超薄壁挂节约空间：时尚的开水器
10、水垢自爆脱离设计，水中无悬浮水垢颗粒、无异味，加热管寿命延长3倍
吉之美开水器的功能特点
1.逐层式沸腾，真正实现冷热水分离，保证一次沸腾： 健康的开水器 吉之美电脑型开水器采用步进水逐层沸腾技术：逐层沸腾再逐层底部进水加热，完全实现冷热水分离不喝“阴阳水”。电脑控制确保仅一次沸腾，避免重复加热绝无“千沸水”;而一般国内高档的“沸腾式”开水器由于靠蒸汽膨胀从加热箱向保温箱出水，相当与无数次沸腾，可以保证冷热水分离但要无数次沸腾，不健康。逐层沸腾式开水器通过电极测温，控温准确，出水温度恒定在96-99℃，可有效杀灭水中的细菌。
2、出水即开水，出水量大： 出水高效快捷的开水器 吉之美电脑型开水器采用步进水逐层加热技术，取水后可逐层进水逐层加热，每次进水约2-4L，因而可连续 开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间，因此在连续使用情况下，吉之美开水器出水效率可以高达150%，是同等容量传统开水器出水量的3倍，是最快捷高效的开水器。 只要从开水口能接出水，不论停电与否，永远是开水，即使温度低，也是凉开水。
吉之美开水器拥有众多的知名客户，广泛应用于2008年北京奥运场馆、中央及地方各政府部门、部队、高等院校、医院、机场、银行、工矿企业、酒店等场所，并于2010年荣获中央国家机关节能型开水器改造首选品牌。
