干燥杀菌的特点
1、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干、蜜饯等内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干等吸收微波能,所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、低温杀菌效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温、快速的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
红枣烘干设备适用于:
1)各种干果、坚果(比如花生、瓜子,核桃等产品)的烘干
2)各种果脯,蜜饯(比如蜜枣,梨果脯等产品)的烘干
3)各种肉脯、虾皮、鱼干(比如牛肉干,黄鱼仔等类型产品的烘干)
4)香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的二次烘干
5)调味品类产品(比如孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,香叶粉,五香粉等)的烘干。
6)各种保健食品(比如可可粉,谷朊粉,葛根粉,魔芋粉等粉状食品)的烘干杀菌。
广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!