冬天吃凉皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。
杭州凉皮机了肠粉机河粉机器设备
高效节能凉皮机产品参数:
型号: SZ-HF-40 SZ-HF-60 SZ-HF-100 SZ-HF-150 SZ-HF-250 SZ-HF-500
电源(V/Hz): 220/50 220/50 220/50 220/50 220/50 220/50
电机功率: 0.55 0.55 0.55 0.55 1.1 1.8
产量(kg/g): 40 60 100 150 250 500
粉条宽度(mm): 9 9 9 9 9 9
外形尺寸(mm): 2300*450*120 2400*500*120 2800*570*120 3300*720*120 4200*1100*120 5000*1100*1200
产品说明:
本公司推出的高效节能河粉机,技术先进、品质领先。该凉皮河粉机既传承民间的河粉制作工艺,使之保留和超越原有风味,又引进国际最先进的食品加工技术,大大提升了生产效益。
广大客户使用高效节能凉皮河粉机后一致赞誉:该机是凉皮机中的科技典范!杭州凉皮机器凭借其遥遥领先的尊贵品质与优良服务,必然是用户的最佳选择。
凉皮,售卖时还各有特点:米皮白且透亮,蒸笼有多大就能蒸出多大一张,蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油,然后一层层摞起来,堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张,放在铺了雪白纱布的案上,娴熟的用一把大如铡刀的利刀,几乎看都不看的“咣、咣、咣……”几下便把皮子切成筷子般粗细,然后放上盐、醋、特制的调料水、黄豆芽(或绿豆芽)等,最后用筷子挑起一撮皮子在盛满红亮的辣椒油的罐子里美美一蘸,若嫌不过瘾再用勺子挖一大勺辣椒出来,红红的,油油的,一起淋到皮子上端到食客面前,洁白的米皮、红亮的辣油,不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了,拌匀了尝一口,皮子筋道,口味酸辣,鲜香异常,人间美味不过如此!而面皮的大小、外观都与米皮差不多,只是颜色稍黄,两者的最大区别就是面皮里有面筋,面筋是做面皮时产生的副产品,不用再单做。好的面筋吃起来不但筋道、味香,而且里面有许多气孔,如同海绵一样,吸满了鲜美的料水和辣油,咬一口滋滋冒油,那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾,因此在凉皮店里最常听见的一句话就是:“老板,多来点面筋,多搁些辣子”!
我公司开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,价格低廉。
刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油极少,用油量只有普通河粉机的七分之一。
蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高,经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。
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