在江南一个叫车埠小镇，有一间铁铺，当年，YIMI®一米品牌的创始人胡南方就在这间铁铺打铁，他打制的刀具以其做工精细、锋利而远近闻名，被誉为“胡一刀”。那一年，边境战事吃紧，他应征入伍，在参加越南昆子地区的战斗中险些牺牲。战争，让他对兵器品质的理解更加深刻。复员后，他写过诗，当过车间主任、银行干部、品牌策划师。许多年过去，又仿佛回到了起点——做酒具。尽管当年的铁匠铺已不复存在，但经岁月炉火的历练，带给他的坚毅、果敢和精益求精的执着，被不经意殖入一米品牌之中，并茁壮成长。
品牌诠释
何为一米：就是将产品线将做成“一米的宽度，一公里的深度”。 一米将目光聚焦于酒具行业的细分的领域：电动红酒开瓶器。未来，YIMI®一米只做一件事：做酒具。
品牌特质
精致。品牌是一种承诺。《圣经》上说：“我们的存在，就是履行和神签订的契约”。一米把传统手工与现代工艺结合，力求精心打造。以完美的细节，诠释品牌的内涵
简约。大道至简。一米摒弃浮华，产品以简单的线条，简洁的外观，简便的操作，简朴而直白的包装语言，与众不同；
人性化。一米产品实用，处处体现YIMI®一米品牌给人以红酒般醇香的关怀。一米更倡导的是一种生活方式：快节奏中的慢生活。
