“药材好,药才好”。传统中医药,历来注重药材的质量,为了保证用药有效、安全,避免错用、误用药物,古代医家建立了“道地药材”这一概念:指药材的纯天然无污染、功效成分含量高,炮制工艺得当,临床应用治疗效果好。铁皮石斛早在1987年被国务院列为重点保护的中药材和濒临灭亡的珍稀保护植物,设立铁皮石斛国家地理标志保护单位,正是为了实现传统意义上的“道地药材”。
铁皮石斛,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。《黄帝内经》敬称为“灵兰”,曰能治“消渴”(即糖尿病)。《神农本草经》曰其“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴”。金元四大家之一朱丹溪称其为滋阴圣品,李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”的功效。
铁皮石斛中主要的有效指标成分是粗多糖(铁皮石斛多糖),现代研究表明,铁皮石斛多糖不仅是一种非特异性免疫增强剂,而且有降血糖、降血脂、降血清过氧化脂质和胆固醇浓度,抗雪凝等多种生理活性,能显著降低血糖水平,降低血胆固醇和甘油三酯。
铁皮石斛本十分珍稀,石斛花更是难得,在皇室贵族中才偶尔有记载,是非常名贵的花茶。其味轻清,善疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气,具有轻扬升散的特点。适合于所有人群特别是口腔溃疡、口干舌燥、暑热不适、胃口不好的人一年四季服用。
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