CHÂTEAU LA DOUCE
年 份：2009年
原产国：法国
产地： AOC梅多克
土 质：粘土和石灰石
酒精度：14% vol
净含量：750毫升
葡萄品种：美乐100%
绑蔓方式：根据葡萄年龄和生长状况，采用单株单排或者单株双排的绑蔓方式。
种植：翻种之前首先疏松土壤，放置三年后，根据土壤样本分析，采用有机肥料进行改良。定量使用杀虫剂。
酿造：葡萄在完全成熟后采摘。在传送带上手工挑选。发酵时间15-20天，在发酵过程中，每天进行两次淋汁，为了从葡萄皮中萃取更多的物质。之后进行乳酸发酵（有时会与发酵后的残留酒渣一起进行乳酸发酵）。
品酒：深红色酒液，富含红色和黑色的水果香气
口感: 由美乐葡萄带来强烈的果味和圆润的口感。坚实的酒体和结构得益于当地的气候与土壤。
网址：卡思黛乐www.scksdl.com