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产品品牌灵沼农业
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更新日期2014-05-13 10:56
品牌： |
灵沼农业 |
所在地： |
陕西 西安市 |
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长期有效 |
可食用部分为93%。每l00g中含能量88kJ,水分93.4g,蛋白质1.1g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g,碳水化合物3.6mg、胡萝卜素50μg、视黄醇当量8μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg;维生素C 5mg,维生家E 1.13mg;钾142mg,5.4mg,钙24mg,镁13mg、铁0.5mg,锰0. 13mg、锌0.23mg,铜0.1mg,磷2mg、硒0.485g。药用成分有龙葵碱等。
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，对内痔出血、便秘有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的积极作用。
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