药用部位:成熟种子发酵而成
性味归经:凉;苦、辛;归肺、胃经
规格:10:1
性状:棕色粉末
目数:80目
检测方法:tlc
包装:25公斤/桶
保质期:2年
功能主治:解表,除烦,宣发郁热。用于感冒、寒热头痛,烦躁胸闷,虚烦不眠。
【功效】和胃,除烦,解腥毒,去寒热。宜:豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。忌:豆豉性味平和,诸无所忌
用法用量:内服:煎汤,6~15g;或入丸剂。外用:适量,捣敷;或炒焦研末调敷。
禁忌:胃虚易呕者慎服。