最近几年来看，巴西莓已经成为了一种非常受大家所喜爱的健康食品，主要是由于它是全面的营养、抗衰老、来自大自然的完美健康食物，它不仅完全不含胆固醇，几乎不含饱和脂肪（对人体不利的脂肪），它还集合了红葡萄酒和橄榄油中所含的营养精华，拥有更大的健康作用。巴西莓被广泛应用到各种产品中，功能饮料、糖果、果冻、化妆品等，是一种广受欢迎的健康成份，巴西莓富含蛋白质、钙、磷、钠、镁、脂质及花青素，特别是在巴西莓中发现的cyanidin-3-O-glucoside，能迅速被人体吸收，为皮肤和身体提供神奇的保护。同时，巴西莓还是一种极好的减肥食品。巴西莓作为减肥品的主要好处是增强您的新陈代谢：它包含大数量的Omega脂肪酸。人体不会自然产生omega脂肪酸，所以这些omega脂肪酸是非常重要的。你必须从外部取得。巴西黑莓是含最多不饱和脂肪酸的食品。异种油脂肪，omega脂肪酸能增强人体的新陈代谢。它的减肥机理如下：
（1）控制食欲：巴西莓的高纤维含量使你不会感到饥饿。巴西莓提供了身体需要的营养，这将是一个您减肥计划中的一个关键。你不再会午夜十二时渴望吃零食了，或者开始吃得少了。你平时也会吃得更少了，但你不会感觉饥饿，并且您的新陈代谢也会很充足。
（2）促进消解：巴西莓也有助于您的消化系统。高纤维含量的巴西莓帮助您消化，还净化消化系统脂肪残留物。所以，不会让您的身体储存过多有害的脂肪。您的消化吸收系统将像一个引擎般强大。
（3）补充能量：巴西莓除了营养价值还提供很大的能量。许多拳击，长跑运动员和其他运动员在赛前正餐加入巴西莓。如果连运动员都在使用巴西莓作为能量补充，你当然也应该将它加入到您的减肥计划中。
（4）增强肌肉：肌肉越多，您需要燃烧的能量越多，反过来，脂肪消耗越大，减肥越多。
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