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龙口市振兴粮油食品有限公司

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更新日期2014-03-17 23:30

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 红薯粉丝拌菠菜,真是好菜啊,尤其是和红薯粉丝一起拌着吃,更增加了这道菜的柔软顺滑度,一年四季这道菜都可以做着吃,而且不会腻,为什么这么说呢,看一下他的做法就知道了。
     红薯粉丝1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝,十三香,芥末油少量即可
红薯粉丝拌菠菜做法
1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。 
2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。 
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。 
4、另起锅烧油,油略多一点可以抵消菠菜的涩,油烧至冒烟浇于生葱丝上。
5.将油倒入板材中,吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。胃口重的朋友还可以放入芥末油少量哦。

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