电动面条机产品名称：小型电动压面机（DZM-160）
电动面条机额定电压：220V/50Hz
电动面条机额定输入功率:370W
电动面条机电机功率: 250W
电动面条机生产能力:15-20kg/h
电动面条机外形尺寸:32.5 ⅹ 33 ⅹ 33.5cm
电动面条机重 量:22kg
该产品结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋，得到增强。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全耐用。低噪音、高效率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的专用机械，对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压，充分发挥了面粉面筋的力量，大大增加了面条的压力和性能强度，达到了耐煮、耐断的良好效果。符合国家卫生标准要求，适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面条之用
一，小型电动压面机性能及特点：
该机外型美观，结构先进,操作方便，工作效率高稳定性好，安全可靠，可轧制各种口味的粗细面条，馄饨皮等多种食品。适用于宾馆，饭店，食品加工场，个体饮食及家庭制作面食之用。
二，压面机使用方法:
1.和面:面粉加温水(约10:4),水中适当放盐，碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前：应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" -3mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。
5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体，刀，辊清理干净。
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