、关注酒瓶上的标签

喝白酒时我们常会问“这酒多少度”，38度，42度还是52度?但在喝葡萄酒时，大多数人都会忽略酒的度数。其实同样是葡萄酒，不同品牌酒的酒精含量也不同。近年来，葡萄酒中的酒精含量不断攀高，有些葡萄酒已经达到了14%至18%，而过去的葡萄酒的酒精含量只在9%左右。提示您注意，在选酒时关注酒瓶上的标签，尽量选择浓度低的酒。

2、不喝“快酒”

我们常说的“感情深、一口闷”不时尚更不健康，喝酒时不妨和同伴说明一起悠闲地“小饮”，因为喝酒速度越快，血液中的酒精浓度就上升得越快，非常容易醉酒。小口喝酒可以让身体对酒精的适应度逐渐增强，减缓“一口闷”的刺激造成危险。

3、含气酒类要少喝

如香槟或其他气泡酒的酒精成分，相比普通酒类更容易被人体吸收。这类酒看起来、尝起来都更像饮料，很多人因此而放下了防御心理，觉得度数低，多喝一点也无妨。其实不然，这种酒的酒精含量不一定比其他酒低，而且大量的气泡会刺激舌头上的味蕾，让你不知不觉“喝过量”。

 

 

 

 

 

众所周知，我国是一个有着悠久酒文化历史的国家，现代社会，酒在经济交往、礼尚往来、密切关系、沟通感情等方面有着其他商品无法替代的作用。但正如许慎在他的《说文解字》里说过的那样，酒既可制造吉利，又可制造凶光。正可谓“酒外乾坤大，壶中日月长”。朋友聚会、节日喜庆、娶妻嫁女、人情交往，席间小酌一杯，增进友谊、促进了解、润滑感情，本无可厚非，但如果因饮酒导致疾病、意外伤害、家庭不和等，就成为了生活中的不和谐音。因此，我们应提倡健康饮酒，远离酒依赖。那么，何为酒依赖、酒依赖又有哪些危害呢？  

　　什么是酒依赖  

　　据史锡坤主任介绍,酒依赖是长期反复饮酒而引起对酒渴求的一种心理状态。酒是一种麻醉剂,是亲神经物质,长期饮用可产生酒依赖。酒依赖者中有部分在中断饮酒后会出现震颤、幻觉、意识障碍、肌肉抽搐、植物神经功能紊乱等表现，被称为戒断综合征或酒精依赖综合征。  

　　酒精依赖综合征有下述特点∶  

　　(1)饮酒的强迫感：一经开始饮酒则不能停止。  

　　(2)固定的饮酒模式：正常饮酒者的饮酒可因时因地而异，而酒精依赖者必须定时饮酒，以解除或避免戒断症状的出现。  

　　(3)饮酒成为一切活动的中心：饮酒已影响事业、家庭、社交和娱乐等。  

　　(4)耐受量增加：对正常者有影响的血酒精浓度，酒依赖者可不受影响，故还继续饮酒。耐受性增高是依赖性加重的重要标志。在依赖性形成后期，耐受性会下降，少量饮酒也会导致身体损害。  

　　(5)戒断症状反复出现：长年累月的超量饮酒和一周数次大量饮酒，每当血浓度下降，戒断症状即出现。最常见的早期症状是急性震颤，涉及手、腿和躯干，以致不能拿杯、扣衣扣等。情绪激动、易惊跳；常有恶心、呕吐和出汗。一经饮酒症状即刻消失，否则可持续数天。如进一步发展，则可有短暂的错觉、幻觉和视物变形等症状，有的会出现癫痫样发作或震颤谵妄。  

　　(6)以饮酒解除症状：只要继续饮酒就可解除戒断症状的发生，故很多患者一早醒来即饮酒，这是由于夜间睡眠时间长，血中酒精浓度下降。“晨饮”对诊断酒依赖有重要意义。为了白天继续解除戒断症状，患者常携带酒瓶随时饮酒。  

　　(7)戒断后重饮：严重依赖者在戒断一个时期后，一旦重饮，可很快恢复酗酒原状。  

　　据流调显示，通常一般成年人中,一生滴酒不沾者占5%,只在特定场合,如节日、聚会才饮酒者(即社交饮酒者)占80%,问题饮酒者占10%,而真正酒依赖者占5%。除完全禁酒者外，任何程度饮酒者都可能成为酒依赖者的后备军。而在药物依赖治疗康复中心临床实践中发现，罹患者呈现出国家公务员饮酒比例上升;女性饮酒率上升;饮酒低龄化,出现酒依赖年龄提前等趋势，应引起关注。  

　　酒引起的躯体及社会危害  

　　过多饮酒会伤心、伤胃、伤神，主要是伤肝脏，造成酒精肝、肝硬化、肝癌，还伤中枢神经系统，导致平衡功能差及各种精神障碍。过多饮酒会抑制食欲，影响对食物摄取、消化吸收以及营养素的运转、活化、代谢、利用和储存。此外，酒精的代谢产物会导致高甘油三脂血症(会造成心肌梗死、脑中风)，高尿酸血症，高乳酸血症及低血糖，对于痛风、糖尿病等病情的控制也非常不利。此外，过多饮酒可导致人的心理改变，如人格改变;品德标准降低;因性功能障碍,夫妻关系紧张,继而产生嫉妒妄想、疑妻有外遇，疑神疑鬼或抑郁，甚至自杀。  

　　至于酒导致的社会危害也很多，如酒导致各种交通事故，各种因酒致意外伤害(跌落、烧伤、溺水死亡等)；酒与暴力，如人身攻击、强奸、儿童虐待、凶杀等；酒与高离婚率、高分居率有密切关系等等。  

　　健康饮酒远离酒依赖  

　　酒依赖者给自己的身体、精神、家庭和社会带来的危害性是不能低估的，饮酒者一旦形成依赖就应当戒酒。从酒依赖的病因学看既有生物因素，亦有病理心理因素。所以，治疗应以多种疗法相结合，包括戒酒和戒断综合症的治疗。同时也要依靠社会支持及精神治疗：包括改善环境，行为疗法，家庭疗法。个人和集体心理治疗能激发患者的戒酒愿望。鼓励患者参加文体和学习活动，引导其逐步适应工作及社会生活。为了戒酒成功和避免复发必须取得患者单位及家庭的理解和支持，以巩固疗效，促进其职业和社会功能恢复。  

　　史锡坤主任认为，在社会交往中，应提倡在安全范围内饮酒。什么是安全饮酒量呢？中国营养学会提出比较安全的饮酒量为男性每日二标准杯、每周不超过五次；女性每日一标准杯、每周不超过五次(世界卫生组织规定1标准杯＝10克纯酒精)。同时,重视和加强有关文明饮酒的宣传工作,控制和禁止未成年人饮酒。总之，人们只有从思想上真正认识到酒滥用和酒依赖的危害，对酒有正确的认识，才能为健康饮酒提供行为保证。