巴氏奶有什么特点？巴氏奶的最大特点体现在“鲜”上。但对保存环境要求极为严格，当保存温度超过4℃时，奶中的细菌还能繁殖，鲜奶吧设备多少钱，奶吧杀菌机设备价位，鲜奶吧加盟奶吧需要的设备因此在常温下不能长期保存，需低温冷藏保存，保质期一般为7天。 巴氏奶是以生鲜乳为原料，采用巴氏杀菌工艺加工而成的鲜牛奶，特点是在72－85℃，加热10-15秒的低温杀菌，小型鲜奶杀菌机价格在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了乳中的营养物质和纯正口感。
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