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品牌
水的境界 水立方酒
水，至柔却至强，不争却胜万物，无形却是前行动力。正所谓“智者乐水，境界非凡”。
水立方，水在建筑形象上的至高境界
水立方（国家游泳中心），北京奥运会场馆，是世界上建筑面积最大、功能要求最复杂的膜结构建筑，创造了世界快速泳池的奇迹，被世界媒体赞为梦幻“水魔方”。
国酒茅台，水在白酒形态上的至高境界
茅台酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称世界三大蒸馏名酒，被公认为中国国酒、礼品酒、外交酒。
水立方酒是茅台酒的一种系列酒，其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质量标准执行。 水立方酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成。具有酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香[1]的特点。
水立方由全球35万华人华侨捐资筑就，水立方作为国家游泳中心是健康、活力、追求卓越的奥运精神的象征，更是水在建筑形象上的至高境界。而具有悠久历史和深厚文化底蕴的“国酒茅台”则是水作为白酒形态上的至高境界。两者“强强联合”推出的水立方酒堪称传统与时尚的完美融合，彰显了传统白酒行业与时俱进的时代精神，蕴含着“水”的双重至高境界。水立酒除了与生俱来的“善的本质”之外，同时继承了水立方“爱的基因”，是水立方人境界的升华，是“爱的境界”。
人类最高境界的善行就像水的品性一样，泽被万物，而不争名利，因此说，水与慈善一直紧密相连。“上善若水，厚德载物”，一直被认为是传统文化中的精髓。中华民族祖辈传承着慈善情怀，积德行善、广结善缘成为了中国传统文化的重要组成部分，被国人广泛接受。“水立方酒”希望能够通过对“上善若水，上善中国”的持续传播，把“爱的境界”传递给更多的人，凝聚更多的社会力量，共同推进中国慈善事业发展，从而构筑“大爱无疆，上善中国”的和谐社会氛围。
将“水立方”品牌打造成为中国白酒行业传统文化与时尚理念结合最紧密的高端品牌。以“上善若水，上善中国”作为核心品牌理念。上善若水，上善中国，水立方酒诠释典范，臻于至善，闪耀着品牌与品质的双重光芒。
面世
2008年12月18日上午，贵州茅台酒股份有限公司和北京国家游泳中心有限公司在水立方举办水立方酒的上市新闻发布会”。
国资委、国家体育总局、贵州省在京领导和北京市领导以及行业专家等二百余来宾参加了发布会。他们表示水立方酒充分展现了传统文化进行时尚演绎的魅力，展现了贵州茅台酒股份有限公司在时尚白酒品牌发展上的高远境界。
贵州茅台酒股份有限公司袁仁国董事长称， 以水立方的品牌，融合茅台酒股份有限公司的品质保障，必定能够在中国白酒市场上，乃至世界酒类市场上占据重要的地位。
水立方酒生产工艺
水立方酒，由国酒茅台与国家游泳中心携手合作开发，其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质量标准执行。茅台水立方酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成，具有酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。
水立方酒之的如上特点与茅台酒厂所处的地理条件、选择的生产原料和生产方式息息相关，主要归结为以下几点：
· 优质的地理环境
· 独特的原料
· 独特的酿造工艺
· 严格的季节性生产
· 两次投料
· 高温制曲
· 高温堆积
· 高温接酒
· 生产周期及原酒陈酿期长
· 绿色、有机的水立方酒
水立方酒经过一年的生产周期后，再经三年以上的陈酿窖藏，加上勾兑存放的时间，平均酒龄至少5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒，贮藏期一般也都是一年，清香型酒则不到一年，一般白酒，则是生产出来马上就可以包装出厂。刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益微生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加丰富。此外，长期陈酿，同样是水立方酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合，为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑出最后的成品水立方酒。
常言道：酒是陈的香，实际上，白酒界权威专家指出，并不是所有的白酒都能达到如此境界，而只是水立方酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒所拥有的专利。相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成份会逐渐挥发，相应的香气与价值也就会逐渐降低。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有敞气、不够味的感觉的缘故。
水立方酒能够名副其实、真正做到越陈越好、越陈越香，归根结底，恰恰就在于其是不添加任何香味成份，全靠自然发酵的纯天然产品。
水立方酒越老越好、越陈越香，使得其具有极大收藏价值
品质
贵州茅台酒股份有限公司荣誉出品
水立方酒是以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成。
酱香显著 幽雅舒适
酒体丰满 醇和协调
回味悠长 空杯留香
茅台水立方酒包装以国酒茅台的悠久历史文化与“水立方”现代建筑造型科学完美的结合，外观构图新颖，色彩典雅，别具一格。包装结构科学合理，双层展示，内合彰显水立方表面，具有很强的视觉冲击力，展示了本商品的优良品质。茅台水立方酒的包装整体突破，超越了现阶段的酒包装设计的风格，给人耳目一新，美的享受。茅台水立方酒的酒瓶以水立方结构为造型，通过瓷器专家多次技术创新研制而成，堪称艺术精品，极显尊贵。
茅台水立方酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成。具有酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。
茅台水立方酒秉承了茅台酒的传统，具备国酒的优良品质；彰显了水立方的时尚，拥有现代的创新精神。茅台水立方酒具备正宗贵州茅台酒的显贵特征：由贵州茅台酒股份有限公司出品，使用象征身份的茅台“五星”商标。茅台水立方酒的身份在国家商标局注册，具有唯一性。水立方的商标图案为“水立方的一个角”
茅台水立方酒是经北京市国家游泳中心有限公司（水立方）授权、贵州茅台酒股份有限公司生产的、由两大全球著名的民族品牌携手缔造的53°酱香型时尚高档白酒产品，充分展现了传统文化进行时尚演绎的魅力，展现了国酒茅台在时尚白酒品牌发展上的高远境界。
自2008年12月以“水的境界”独特理念闪耀中国白酒市场以来，茅台水立方酒始终坚持茅台品质为中心、采用“潜伏”的营销模式、优质服务经销商，短短一年便跻身国酒茅台子品牌销量前列，并于2009年12月以“爱的境界”主题公益活动肩负起企业的社会责任，其低调、时尚、高端、品味、公益的光芒日益展现。
茅台酒经历两千年的传承和发展，酿造秘技和工艺日臻完善，品质日佳，世代相传，千年不衰，可见源远流长，历史悠久。
茅台酒在新中国成立后作为国酒而得到重视和发展。“国酒文化城”以大量的史实和数据展示了茅台酒的发展。1947年茅台镇“成义”、“恒兴”、“荣和”三个烧房所产的“华茅”、“赖茅”、“王茅”的产量分别为21吨、32?郾5吨和7吨，总量达60吨。20世纪50年代，通过公私合营，生产茅台酒的三家“烧房”合并，成立了国营茅台酒厂，酒的产量随之增加，逐年上升。改革开放以来，随着经济和交通的发展，茅台酒的生产规模也日渐扩大，产量快速增长。2003年产量已达1万吨，并获全国质量管理奖，实现了旷世伟人毛泽东的厚望，为国家争了光，为民族争了气。
领略了仁怀市茅台酒文化创造的四项“大世界吉尼斯之最”的人文景观后，参观了江泽民同志题词的“四渡赤水”纪念碑。“四渡赤水”纪念碑与茅台酒厂隔河相望，红军在仁怀境内赤水段所打的“四渡赤水”战役，堪称军事史上的典型战例，谱写了红军长征的光辉诗篇。茅台酒文化与红军长征史，显示了国酒之乡的人文历史的厚重，辉映着国酒之乡的史诗。晚间，我们在好客的茅台人茅台酒厂刘书记等负责同志和仁怀市政协主席、副主席等陪同下，在酒厂宾馆共进晚餐。席间宾主频频举杯共祝茅台酒前程永辉煌。我们一行的不少同志说，在茅台酒考察了茅台酒文化后，又实地品尝茅台酒，更有一番与在其它地方和其它场合饮尝茅台酒感觉不一样的感觉。难怪不少外国朋友把“不到长城非好汉，不到国酒之乡更遗憾”作为到中国旅游的最基本目标，可见国酒之乡和国酒文化的魅力无穷。
