大连SP-清蒸即食鲍鱼做法
清蒸即食鲍鱼怎么做才好吃清蒸即食鲍鱼材料准备：新鲜鲍鱼200克左右，盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克，香油5克。清蒸即食鲍鱼的具体做法：将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。善品即食鲍鱼公司以多元化的运营方式，集育苗、水产养殖、深加工、生产、研发、销售、旅游于一体，创造善品之品牌。关注品质、重视质量。选派技术专员亲临海边，对即食鲍鱼、鲍鱼汁等海产品的原料严把质量关，并严格按照国家各项食品质量安全标准，引进国内外先进的管理与加工方法，保证各类优质海产品的原有风味和特色。
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