（徐小倩18253699677QQ346773938）我公司生产的真空和面机是该机利用真空（负压）状态和面，抽走面中的空气，避免产生气泡，使小麦粉中蛋白质在最短时间内吸透水分，形成最佳的网络结构，比正常状态下和制的面团熟化程度提高两倍以上。采用独特和面方式，先快速搅和，确保面粉与水在最短时间内均匀混合，后慢速搅拌，增进面团熟化，不伤害已形成的湿面筋。拌合出的面团松散、均匀，面筋力高，色泽金黄，面制品滑爽可口，有咬劲、不混汤，是制作高档挂面、生鲜面、方便面等各种特色面制品的理想和面设备，也适应于医药、化工行业的同类作业等原料拌合。
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型号 |
ZHM750 |
ZHM300 |
ZHM120 |
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功率 |
44.7 |
21.8 |
12.6 |
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面箱容积 |
750 |
300 |
120 |
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真空度 |
0-0.09 |
0-0.09 |
0-0.09 |
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和面量 |
250 |
75-150 |
25-50 |
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外形尺寸 |
2800*1300*2400 |
1800*1100*1820 |
1310*700*1500 |
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搅拌轴转速 |
87 |
41 |
41 |
