山东省诸城市主要面向国内出售
普通会员
产品价格￥40000.00元/台
产品品牌春秋
最小起订≥1 台
供货总量2000 台
发货期限自买家付款之日起 3 天内发货
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更新日期2013-11-27 15:35
品牌： |
春秋 |
所在地： |
山东 潍坊市 |
起订： |
≥1 台 |
供货总量： |
2000 台 |
有效期至： |
长期有效 |
山东省诸城市春秋食品机械有限公司为了广大客户的需求，特研发了高速斩拌机ZB-125L和高速斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。
1、高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、高速斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、高速斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、春秋选择的斩锅永不变形。
二：斩拌机作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
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