食品保鲜片冰机: 工作原理:压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环. 制冰通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。
食品保鲜片冰机是制冰机的一种,一般多为工业制冰机。所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成,也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。
片冰机性质与特点:大接触面积与快速制冷由于片冰扁平的形状特点,使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大,制冷效果也就越好。以比较为例,一吨片冰的表面积最小值为1579平方米,而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。 生产成本低:片冰的生产成本非常经济,将16摄氏度的水制冷成为1吨片冰只需要约85度电。 食品保鲜出色片冰质地干燥、柔软无锐角,在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物。 混合彻底由于片冰巨大的表面积,其热交换过程迅速,片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。 储藏运输便捷由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用,更易于储藏运输。
⒈实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。
⒉标准电源为3N-380V/50HZ动力电。
⒊水源为淡水,可以用普通自来水或地下水。
⒋机器摆放宜在室内。
⒌机器生产的冰型为片冰,厚度:1.8-2.2MM。
⒍标准工况:环境温度25℃,水温为18-20℃。
片冰机种类:片冰机的种类较多,大体上可分为立时和卧式。立式又分为夹层内部制冰和外部制冰,又有刮冰刀转动而圆桶不懂和圆桶转动而刮冰刀不动之分。
片冰机用途:片冰被广泛应用于食品加工、制造业、以及混凝土降温等等领域。
渔业:海水片冰机可以直接被安装在渔船上面,利用海水制冰。被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理,在全世界范围内渔业是片冰机最主要的应用领域之一。 温馨提示: 速鼎冷冻是一家主要涉及工业冷源、工艺冷却、食品速冻保鲜及空气处理自动化控制产品的设计、研发、生产、销售、安装及售后服务为一体的系统解决方案的制冷厂家,主要产品有螺杆冷水机、低温冷水机组、盐水冷冻机、乙二醇冷水机、低温冷冻机、酒精(乙醇)冷冻机、制药反应釜冷冻机、水产品速冻机、电镀阳极氧化冷水机(20℃~-35℃)及低温冷冻冰箱/复叠冷冻机组(-40℃~-140℃)等;同时承接人工真冰场(真冰溜冰场)、金属轴承刀片工艺快速冷却、矿井降温、混凝土冷却降温成套设备,食品速冻/冷藏/保鲜库工程的设计、施工及维护等。我们一直致力于制冷产品研发,不断改善产品性能,持续提升产品品质,产品广泛用于医药、化工、食品、塑胶、电子、电镀、生物、冶金、制药、天然气、食品冷冻冷藏、农产品深加工、水产品加工、肉类、乳品、渔业、工业空调等领域。 选择速鼎,您就选择了成功,选择了放心。请点击http://www.sudingref.com 了解更多,电话0755-36686696 13632859314 QQ:873644478诚邀上门洽谈业务,见证实力!