大连SP__即食鲍鱼乃海中珍品
鲍鱼是海中珍品之一,由于生长需要比较高,产量低,代价一贯很高。 作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首。 即食鲍鱼的生长非常缓慢,大约需要5到10年才华抵达食用的需要,这也是构成鲍鱼宝贵的缘由之一。 因鲜鲍鱼需经过暴晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列凌乱而精心的加工工序才华成为干鲍鱼,而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼,这是构成干鲍
宝贵的缘由之一。 中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,一同具有养血柔肝、行痹通络等成效,历来用于血枯月经闭止、乳汁缺少及血虚肝硬化等症。 但时下的营养学家认为,包括鲍鱼在内的许多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。即食鲍鱼报价每百克鲜品含蛋白质12.6克,与鸡蛋所含的蛋白质相差不大,其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有一起的优势。事实上,在供应营养方面,鲍鱼和其它通常海产品相差也不多。所以,这些宝贵之物在营养上并无“宝贵”之处。
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